Education details

Должностная инструкция. Уборщица кухни и вспомогательных помещений. Document. (Уборщица кухни. Аспект Вкуса. Job description. Обязанности. Уборка кухни.)

Карта KPI / система показателей эффективности. Уборщица кухни и вспомогательных помещений. Document. (Уборщица кухни. Аспект Вкуса. KPI. Performance. Метрики. Чистота кухни. Соблюдение норм.)

Карта бизнес-процессов сотрудника (BPMN / IDEF0), сценарии работ, чек-листы этапов, схема EPC. Уборщица кухни и вспомогательных помещений. Document. (Уборщица кухни. Аспект Вкуса. BPMN. Процессы. Чек-листы. Уборка кухни.)

Внимательность к деталям и санитарии. Soft skill. (Внимательность. Санитария. Самоорганизация. Тренинг. Коучинг.)

Работа в команде и поддержка кухонного персонала. Soft skill. (Команда. Поддержка. Кооперация. Тренинг. Коучинг.)

Стрессоустойчивость и работа в интенсивном режиме. Soft skill. (Стрессоустойчивость. Тайм-менеджмент. Саморегуляция. Тренинг. Коучинг.)

Знание правил гигиены, санитарии и безопасности труда. Hard skill. (Self-study. Q&A. Tutorials. Documentation. СанПиН. Охрана труда. Аллергены.)

Использование профессиональных моющих средств и дезинфекция. Hard skill. (Моющие средства. Дезинфекция. Безопасность. Self-study. Q&A. Документация.)

Правила уборки вспомогательных помещений. Hard skill. (Вспомогательные помещения. Уборка. Документация. Self-study. Q&A.)